Здоровая диета поможет жить дольше и более комфортно. Если вы заменяете мясо на рыбу или бобовые, снизите смертность на 20%. Исследования показывают, что можно избежать смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, если вы уменьшите ежедневное потребление красного мяса на 50%. Таким образом, меньше фасфудов, стейков и гамбургеров! Убрать из рациона красное мясо полностью не рекомендуется, но важно, чтобы довести потребление до умеренных рамок.

Сделайте вывод, что каждые 50 граммов красного мяса в день увеличивает  риск сердечного приступа на 42%. В частности, максимальное потребление телятины для мужчин не должно превышать 53 г в день для женщин 30 граммов. Однако, реальность сильно отличается на практике мужчины и женщины едят красное мясо в два раза больше суточной нормы. В этом случае есть риск развития ишемической болезни сердца, диабета и рака кишечника. В дополнение к красному мясу, вредны и мясные продукты (НЕ в умеренных количествах),что конечно нежелательно для здоровья.  Обработанное мясо содержат более высокие уровни насыщенных жиров и соли, которые являются повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Известно, что мясо создаёт очень плохой эффект на артерии. Есть много альтернатив для красного мяса, особенно в средиземноморской диете Чем заменить красное мясо, Чтобы избежать проблем со здоровьем, проблемы ожирения. Исследователи рекомендуют заменить красное мясо: рыбой, курицей, фасолью, сушеными фруктами, зерном, легкими молочными продуктами. Рыба и сухофрукты богаты жирными кислотами Омега-3 помогающими защите артерии от вредного холестерина, который приводит к сердечным приступам. Волокна, которые богаты фрукты и овощи оказывают благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт и укреплению иммунитета.